TOFOLA: costruire il turismo sostenibile dell’Adriatico tra lagune venete e coste istriane

inProgetti/Interreg, Sostenibilità, Turismo/5 Maggio 2026

Nel mese di aprile 2026 il progetto Interreg Italia–Croazia TOFOLA ha vissuto due tappe significative nel suo percorso verso un turismo sostenibile capace di unire boschi, fiumi, lagune e tradizioni marittime in un’unica narrazione condivisa. Due study visit — a Vallevecchia e a Savudrija — hanno mostrato concretamente come territori diversi ma connessi possano diventare la base di nuovi modelli di fruizione responsabile dell’Adriatico.

Il 2 aprile, la study visit a Vallevecchia ha condotto i partecipanti lungo l’itinerario “Fiume Livenza: dai boschi di pianura alle aree lagunari di Caorle”. Un percorso che attraversa foreste planiziali, zone umide e paesaggi costieri, mostrando come questi ambienti possano diventare un laboratorio a cielo aperto per un turismo responsabile fondato su conoscenze locali e cooperazione transfrontaliera.

Nel pomeriggio si è tenuto il 4° Steering Committee, che ha confermato l’avanzamento del progetto su più fronti:

  • restauro dei prototipi di imbarcazioni tradizionali
  • prossime fasi di testing su usabilità e accessibilità
  • definizione dei modelli di business
  • preparazione del final booklet e della conferenza conclusiva prevista a luglio

Il 28 aprile, la study visit a Savudrija ha offerto un’immersione nella cultura marittima istriana, lungo la rotta Motovun Forest – Novigrad – Savudrija. Qui i custodi della tradizione della Batana Salvorina hanno trasmesso tecniche costruttive, storia e significato identitario di queste imbarcazioni storiche, trasformando la navigazione in un’esperienza viva di patrimonio immateriale.

Il dialogo con la comunità locale ha reso evidente il valore dello scambio transfrontaliero come strumento per costruire prodotti turistici che rispettano i territori e ne valorizzano le specificità culturali. La giornata si è conclusa con una degustazione presso l’Azienda Monte Rosso, ulteriore testimonianza del legame profondo tra paesaggio, cultura e produzioni sostenibili.

Le due visite — complementari per natura e contenuti — hanno mostrato come TOFOLA stia costruendo un ponte tra ambienti diversi ma connessi: dalle radici dei boschi alle rotte marittime, dalle lagune venete alle coste istriane. Un percorso che unisce natura, tradizione e innovazione, delineando nuovi modelli di fruizione responsabile dell’Adriatico.

Il turismo sostenibile che TOFOLA promuove non è soltanto un insieme di itinerari: è una visione condivisa che valorizza le comunità locali, preserva gli ecosistemi e costruisce un’identità turistica transfrontaliera capace di generare valore duraturo per i territori coinvolti.

Per informazioni sul progetto TOFOLA e sulle iniziative di Centro Consorzi nell’ambito del turismo sostenibile e della cooperazione adriatica, contatta i nostri uffici. Il team è a disposizione per enti locali, operatori turistici e istituzioni interessati a sviluppare percorsi di turismo responsabile nel territorio.

TOFOLA: Building Adriatic Sustainable Tourism between the Venetian Lagoons and the Istrian Coast

In April 2026, the Interreg Italy–Croatia TOFOLA project reached two significant milestones in its journey towards a model of sustainable tourism capable of connecting forests, rivers, lagoons and maritime traditions into a single shared narrative. Two study visits — to Vallevecchia and Savudrija — demonstrated concretely how different yet connected territories can become the foundation for new models of responsible enjoyment of the Adriatic.

The Vallevecchia Study Visit: From Lowland Forest to the Lagoons of Caorle

On 2 April, the study visit to Vallevecchia took participants along the route “River Livenza: from the Lowland Forests to the Lagoonal Areas of Caorle”. The itinerary crosses lowland forests, wetlands and coastal landscapes, showing how these environments can become an open-air laboratory for responsible tourism grounded in local knowledge and cross-border cooperation.

In the afternoon, the 4th Steering Committee confirmed the project’s progress on several fronts:

  • restoration of traditional boat prototypes
  • upcoming testing phases on usability and accessibility
  • definition of business models
  • preparation of the final booklet and the closing conference planned for July

The Savudrija Study Visit: Maritime Heritage and Istrian Identity

On 28 April, the study visit to Savudrija offered an immersive experience in Istrian maritime culture, along the route Motovun Forest – Novigrad – Savudrija. Here, the custodians of the Batana Salvorina tradition shared the construction techniques, history and identity significance of these historic vessels, transforming navigation into a living experience of intangible heritage.

The dialogue with the local community made clear the value of cross-border exchange as a tool for building tourism products that respect territories and enhance their cultural specificities. The day concluded with a tasting at the Monte Rosso Estate, a further testament to the deep connection between landscape, culture and sustainable local production.

Two Shores, One Vision: TOFOLA as a Model for Cross-Border Tourism

The two visits — complementary in nature and content — demonstrated how TOFOLA is building a bridge between different yet connected environments: from forest roots to maritime routes, from the Venetian lagoons to the Istrian coastline. A journey that weaves together nature, tradition and innovation, outlining new models for the responsible enjoyment of the Adriatic.

The sustainable tourism that TOFOLA promotes is more than a collection of itineraries: it is a shared vision that empowers local communities, preserves ecosystems and builds a cross-border tourism identity capable of generating lasting value for the territories involved.

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